La Toile Gourmande

Mmm, encore des bons petits plats.
Je n’ai pas encore fait les boulettes de porc du Sichuan, mais je n’attends pas vos recettes pour préparer mon repas.
Des chicons, je m’en suis fait cet hiver, et je suis de votre avis d’ajouter du sucre à n’importe quelle façon de les préparer.
Je remarque en lissant vos recettes que je préparais plus au moins de la même façon et avec vos petits conseille que je connaissais jusqu'à présent.
Max me disait que j’étais sa meilleure cuisinière, il n’était pas malade malgré son estomac fragile, suite aux petits truques ma nourriture est très digeste.
Dans la sauce tomates, je mettais toujours un peu de sucre, mais si vous le permettez, j’ai un petit secret en plus.
Avec un peu de sucre, j’ajoutais également une carotte entière dans ma sauce que j’enlevais avant de servir, la carotte absorbe l’acidité des tomates.
J’apprécie Jim, que vous penser également a des petit plat que l'on peut se préparer en étant seule.
En attendant de découvrir vos bons petits plats….

Citation :

Avec un peu de sucre, j’ajoutais également une carotte entière dans ma sauce que j’enlevais avant de servir, la carotte absorbe l’acidité des tomates.

Je ne connais pas ce truc, me permettrez vous de le reprendre dans la catégories "trucs et astuces" de La Toile Gourmande ?

D’abord Jim vous pouvez me tutoyer, vous savez….
Bien sure que vous pouvez le reprendre dans la catégorie "trucs et astuces" de La Toile Gourmande. Mais ne surtout pas manger la carotte…!
Si ça vous intéresse, j’ai un autre truc, peut-être, vous le connaissez.
Pour les gens qui ont difficile à digérer l’ail, enlevé le cœur elle sera plus digeste.
Vous pouvez le reprendre également, sans problèmes, c’est toujours bon de connaître des petits trucs pour profiter entièrement de son bon repas suivant d’une bonne digestion... .

J'aime tellement l'ail, mais lorsque j'en mange mon épouse m'aime moins !!!
Alors ze zuis tout triste !!! Bizarre ze trouve !!! :lol:

Oui j’avais le même problème avec Max, il adorait l’ail, mais pas son estomac
Vous voulez un petit truc Jipi ?
1. Vous aimez sans embrasser votre épouse, dur, dur….:lol:
2. Vous demandez à votre épouse de vous offrir un bouquet de persil, que vous mâcheriez.
Ce n’est pas complètement efficace, mais il paraît que ça diminue l’odeur de l’haleine, en plus le persil contient beaucoup de vitamines C. C'est bon pour la santé.
Je n'ai jamais essayé, c’est à tester

Bon appétit et bonne chance...

Plus connu l'enlèvement du germe central pour rendre l'ail plus digeste.

En tous cas, Mireille je vous... Pardon je te remercie pour le truce de la carotte, je l'ai repris sur La Toile Gourmande.

C’est sympa Jim,, je l’ai lu….